微波对虾烘烤设备已逐步为越来越多的人所关注

　　随着烤虾在市场的销售继续，微波快速烤虾设备已逐步为越来越多的人所关注。

　　微波烤虾设备是科弘公司开发的款烤虾设备，主要用于南美白对虾烘干烘烤。设备质量好，应用案例多，烘烤工艺不同，产品风味不同。可以烘烤出白壳嫩肉，白壳硬肉，红壳硬肉，红壳嫩肉等品种。这款微波烘烤设备在烤虾生产企业中有广泛的应用和推荐。

　　微波对虾烘烤设备特点：

　　1、烘烤速度快，整个烘烤时间般1到2分钟即可。

　　2、用微波烤虾设备壳肉分离达到90%以上，壳体透明，传统烘烤出来壳肉粘连在起，在品尝虾干时候虾皮和肉不容易剥离，使虾肉损失，造成食用麻烦。

　　3、烤好的虾干就像烤好的牛肉干，鱿鱼丝样具有嚼劲。吃起来香甜可口。对于微波烤虾来说温度较低可以保持原有营养和香味。虾干壳体透明，可以清晰看到里面虾干鲜明轮廓，弯曲形状统，有良好的卖相。

　　4、微波在烘烤的过程中伴随杀菌作用，利用微波烘烤出来的大虾保质时期比较长。

　　5、微波采用流水线作业，即开即用不需要预热，操作简单、节能环保。

　　微波对虾烘烤设备是众多食品微波设备的一种，物料在微波电磁场的直接作用下，均匀加热，无需经过热传导，时间短，速度快，卫生，高效。

　　同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比，微波烘焙设备流水线作业，全不锈钢制作，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。

　　微波对虾烘烤设备可用于对黄豆、黑豆、花生米、青稞、人造米、淡水虾、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、杏仁、榛子、开心果等产品的烘焙、烘烤、熟化处理。