微波肉制品解冻设备专业生产厂家用于肉制解冻是指将冷冻食品的温度从深度冻结状态上升至低于零度某一数值一般为-5℃左右此时食品可切片、分割。解冻则必须将温度升至常温广泛应用于牛肉、猪肉、羊肉及鱼类的解冻适合于进口胴体肉的冷鲜肉加工、熟食深加工等,解冻迅速,解冻不化冻,根据物料个体的大小解冻时间仅需5-10解冻迅速,冷冻产品可在5~10分钟内解冻完毕,从而保证了对产品需求的迅速对应,便卫生和加工作业。
山东科弘KH-GMTN微波牛肉鸡肉解冻设备厂家用于肉制品及海产是在电磁波的物理作用下,利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞而摩擦生热,从而产生解冻的效果。微波解冻Z显著的特点是解冻不化冻-4℃—0℃,由于冰和水的介电常数不同,吸收微波的能力也不一样,因此微波解冻需要控制在零度以下,防止零度以上血水的产生,也正是由于解冻不化冻的特性,不但利于产品的保鲜,还非常利于切割等加工。
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