微波调味食品辐照杀菌设备

更新时间： 2024-04-19
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简单描述
微波调味食品辐照杀菌设备采用隧道一体化式设计，包括微波源、微波解冻箱体、进出料机座、传动系统、防微波泄露抑制器、控制柜、电源柜等。微波设计结构，根据工艺设计，功率可调分布设计，梯度功率密度设计，符合工艺要求，PlC触摸屏设计，多种参数设置，触摸屏操作，视频监控随时掌控物料状况，操作简单可靠，自动进出料设计，微波防泄漏专业化设计，泄漏指标小于国标并结合用户实际需求提供一站式技术服务

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详细介绍

品牌	科弘微波	杀菌设备类型	网带式
适用范围	休闲食品厂设备	适用对象	果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他
电功率	20kw	外形尺寸	1000mm
重量	1580kg	微波频率	2450MHz

　　微波调味食品辐照杀菌设备简介

　　微波杀菌设备采用隧道一体化式设计，包括微波源、微波解冻箱体、进出料机座、传动系统、防微波泄露抑制器、控制柜、电源柜等。微波设计结构，根据工艺设计，功率可调分布设计，梯度功率密度设计，符合工艺要求，PlC触摸屏设计，多种参数设置，触摸屏操作，视频监控随时掌控物料状况，操作简单可靠，自动进出料设计，微波防泄漏专业化设计，泄漏指标小于国标并结合用户实际需求提供一站式技术服务。

微波调味食品辐照杀菌设备概述

　　微波辐照杀菌使体内蛋白会受到无极性热运动和极性转动两个方面的作用，使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化，而失去生物活性。微波电磁波辐照一般对昆虫的破坏效应是致死、击倒、缩短寿命、延迟羽化、不育、减少孵化和发育迟缓等，这些都是在一定照射剂量下实现的。辐照杀虫有两种方式，直接杀虫法，是通过辐照使害虫不育达到消灭害虫的目的。

　　微波物理杀虫方法就是用各种电磁波如Y射线、X射线、微波、紫外线、红外线、超声波等。微波辐照热效应用外，光化学效应、电子共轭效应和磁力共轭效应均对细菌有着创伤和杀菌作用，从而达到杀菌的目的，微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到升温杀菌作用。微波辐照虫卵、幼虫、蛹、成虫等，昆虫受到辐照后体内发生一系列的生理变化，导致其代谢紊乱，丧失生殖能力，由此来达到消灭害虫的目的

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