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微波解冻机的原理

浏览次数:14发布日期:2022-11-15
   微波解冻机一种用微波炉解冻的微波炉的解冻控制方法。在微波炉腔体的内侧面上设置有两个位置不同的红外线传感器,红外线传感器可以感知微波炉腔体内侧的温度。如果在一定时间内感知的温度产生偏差时,继续进行解冻过程;如果在一定时间内没有产生一定温度偏差时,经过一定时间后输出提示音,告诉使用者将冷冻负荷反过来。通过感知微波炉内的冷冻负荷的温度,使其控制微波炉内的冷冻负荷受热均匀,提高解冻的工作效率。
  原理:
  微波炉解冻是40%的功率来加热的,也就是说微波管在一段时间内只有40%的时间起加热作用,说通俗点就是如果你设置5分钟解冻时间,只有2分钟的时间在加热,其余3分钟没有微波,但不是简单的2分钟加3分钟,比如20秒一个周期,那么就是加热8秒(加热时由于微波工作会听到声音稍大一些)停顿12秒(这炉灯亮转盘转,但没有微波产生,声音会小一些),所以你会听到交替转换加热时继电器嗒嗒控制的响声。停顿的12秒也是让食物自身热传递的过程。
  微波炉加热虽是穿透式加热,但其穿透能力有限,家用微波炉一般只能穿透大约4厘米左右厚度的食物。加热大块食物时需巧妙的利用“搁置”(停顿的12秒)原理,使食物内热量自然传递。一般说明书上介绍有微波炉的加热技巧。所以食物比较多且大的情况下,应分成小块,或随时观察,把表面已解冻的部分扒下来。
 
 
 
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