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微波真空冷冻干燥技术应用原理

浏览次数:421发布日期:2022-11-11

山东科弘微波真空干燥设备是一家专业从事微波能应用设备的厂家,支持非标自动化定制各种款式及尺寸的设备,从业20年,在微波智能装备制造行业有一定的地位,享誉国内外市场,质量过硬,耗能低,技术信誉保证,不断推进在微波专业领域内,锐意精进,创新进取,贡献价值,不断的更新技术,不断改善微波技术工艺,不断的创新技术升级,才能持续助力企业和谐共赢发展。为需求微波智能设备的国内外客商提供一站式解决方案。

微波干燥和真空干燥两项技术结合起来,充分发挥各自优势,在一定的真空度下水分扩散速率加快,可以在低温条件下对物料进行干燥,较好地保持了物料的营养成分。易于控制及实现连续化生产,微波可为真空干燥提供热源,克服了真空状态下常规热传导速率慢的缺点,缩短了干燥时间,提高了生产效率。微波具有速度快,加热均匀,防霉,杀菌,保鲜的作用。

微波干燥技术原理,依靠高频电磁振荡来引发分子运动,使被加热物料发热,微波加热方式优于传统的对流,热传导与辐射等方式,微波加热在高频电磁场作用下,物料的水是极性分子吸收微波能产生热量,使物料水和一般湿介质在一定的介质分压作用下,对应一定的饱和温度,真空度越大,湿物料所含的水或湿介质对应的饱和温度越低,即沸点温度低,越易汽化逸出而使物料干燥,真空干燥就是根据这一热物理特性,在真空条件下将气相中的低压水蒸气及空气等含量较少的不凝结气体,借真空泵的抽吸而除去,设备整体外形结构紧凑,美观,流畅运行平稳可靠。


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