您好,欢迎进入山东科弘微波能有限公司网站!
全国服务热线:15165115085
山东科弘微波能有限公司
产品搜索
PRODUCT SEARCH
产品分类
PRODUCT CLASSIFICATION
您现在的位置:首页 > 技术文章 > 微波辅助干燥荷叶茶的新工艺研究

微波辅助干燥荷叶茶的新工艺研究

浏览次数:451发布日期:2016-12-20
以去梗的新鲜荷叶为原料,在清洗、分级、切割和蒸汽杀青后,微波干燥处理,zui后鼓风干燥成荷叶茶产品。与常规干燥处理比较,考察新工艺对荷叶多糖、荷叶黄酮和荷叶生物碱等的影响。结果表明,进料后,蒸汽杀青3min,高火微波处理10min,然后用烘箱在65℃条件下烘干0.5~1.5h。此法得到的微波荷叶茶的一次性溶出率可达35%,相比常规处理,一次溶出率可提高20%以上,荷叶多糖、荷叶黄酮和荷叶生物碱的浸出含量均随新工艺的使用大有提高。
Contact Us
  • 联系QQ:498515137
  • 联系邮箱:13589056827@163.com
  • 传真:0531-85663907
  • 联系地址:山东省济南市槐荫区美里湖粟山路39-42栋

扫一扫  微信咨询

©2022 山东科弘微波能有限公司 版权所有  备案号:  技术支持:食品机械设备网    sitemap.xml    总访问量:180359 管理登陆