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大动率微波肉制品解冻机

  • 更新时间:  2021-08-21
  • 产品型号:  
  • 简单描述
  • 大动率微波肉制品解冻机效果好、速度快,微波解冻解冻不变色、无肉损,不流血 水不变色、温度均匀、温度可以控制。可实现全自动的解冻过程,解冻时间短,解冻均匀,汁液流失率低,使解冻后的肉恢复到新鲜状态。
详细介绍
品牌科弘微波电压380v
功率75kw网带宽度680mm
解冻方式微波解冻耗电量80kw/h
耗水量1kg解冻时间1.5吨h
水分流失1%外形尺寸11000-820-1800mm
重量2000kg电压380v
功率75kw网带宽度680mm
解冻方式微波解冻耗电量80kw/h
耗水量1kg解冻时间1.5吨h
水分流失1%外形尺寸11000-820-1800mm
重量2000kg

大动率微波肉制品解冻机简介

微波解冻设备全不锈钢制造,符合食品生产标准,从业多年,在微波解冻设备行业有一定的地位。微波肉类解冻设备主要用于各类肉类解冻,鸡肉,鸭肉,猪肉,牛羊肉等。微波解冻相对于自然解冻、水解冻有不可替代的优势微波解冻解冻效果好、速度快,微波解冻解冻不变色、无肉损,不流血 水不变色、温度均匀、温度可以控制。可实现全自动的解冻过程,解冻时间短,解冻均匀,汁液流失率低,使解冻后的肉恢复到新鲜状态。该设备以实现出口,操作简单,产品覆盖全国,并远销国外多个国家和地区, 产品深得广大用户的青睐和客户好评。

大动率微波肉制品解冻机技术参数

1.  输入电源:三相五线 380V±10%  50Hz;

2.  微波频率:915MHz;

3.  微波功率:75KW,解冻量1.5吨/小时;

4.  微波腔体材质:304不锈钢;

5.  微波尺寸:11000mm×1200mm×800mm(长×宽×高);

6.  控制方式:PLC+触摸屏控制;

7.  温度:进口远红外测温;

8.  磁控管冷却方式:水冷;

9.  占地面积:30平方米;

10.  冷却系统:水冷机组或冷却塔(选配)

11.  微波泄露:<1mw/cm2(国家标准5mw/cm2)。

12。安装条件  环境温度:≤0~35℃;  相对湿度:≤85%

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微波解冻是一种新型的、适应发展潮流的解冻方式,通过高功率密度的915MHz微波穿透肉制品,保证解冻后温度内外均匀*,解冻后颜色、营养成分,口感等和鲜肉相比基本无变化,并且实现连续化生产。采用频率为2450MHZ或915MHZ的微波源。加热时微波穿透物料内外同时加热,不需要热传导,可带包装进行解冻,速度快、能耗低、环保卫生。微波解冻设备与传统加热解冻设备不同,传统解冻特点:用水溶解冻法和自然解冻法进行解冻,能量主要是通过热传导进行传递,由于热传导方式首先受热的是物料的表面,冻品表面容易受热生成水使热传导率降低致解冻速度变慢。



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