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小型微波东北冷面杀菌设备

  • 更新时间:  2021-08-11
  • 产品型号:  KH-24HMTN
  • 简单描述
  • 小型微波东北冷面杀菌设备采用隧道式结构,PLC自动化控制、自动控温系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料进出料系统等,操作简单,实时监控,实现流水线工作,劳动强度低,不锈钢板制造,结实坚固,有*的隔热保温性能与抗腐蚀性,工作环境好,便于清洗,设备使用寿命长。
详细介绍
品牌科弘微波杀菌设备类型网带式
适用范围休闲食品厂设备适用对象果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他
电功率20kw外形尺寸1000mm
重量1580kg微波频率2450MHz
微波规格18m*1.5m

小型微波东北冷面杀菌设备简介

微波杀菌设备采用隧道式结构,PLC自动化控制、自动控温系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料进出料系统等,操作简单,实时监控,实现流水线工作,劳动强度低,不锈钢板制造,结实坚固,有*的隔热保温性能与抗腐蚀性,工作环境好,便于清洗,设备使用寿命长。

小型微波东北冷面杀菌设备概述

微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明,与传统的杀菌方式相比,微波杀菌温度一般在70-105℃就能达到效果。杀菌过后的产品能够长时间的保存,延长其保质期限。常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。此外,其电能到微波能的转换效率在百分之70-80,相比而方,一般可节电百分之30-50。设备在运行的过程中没有污染物的产生。

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微波杀菌效果好,均匀透彻常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀透彻。微波食品杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。与常规消毒杀菌相比,微波杀菌设备,不需要锅炉,复杂的管道系统,煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。设备占地面积小,节省成本.设备的工作环境温度低、噪音小,改善了劳动条件。整套微波设备的操作人员只需1-2人。




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