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带包装小食品微波光波杀菌设备

  • 更新时间:  2021-08-11
  • 产品型号:  
  • 简单描述
  • 带包装小食品微波光波杀菌设备,微波杀菌主要应用于应用于核桃、花生、榛子、杏仁、松子、开心果、腰果、葵花籽、南瓜子、瓜子、板栗、香榧、葡萄干、莲子、红枣等各类农产品,外观颜色不变,颗粒膨化饱满、口感酥脆、且具有杀虫、杀菌的作用。
详细介绍
品牌科弘微波杀菌设备类型网带式
适用范围休闲食品厂设备适用对象果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他
电功率20kw外形尺寸1000mm
重量1580kg微波频率2450MHz
微波规格13m*1m

带包装小食品微波光波杀菌设备简介

设备采用隧道一体化式设计,包括微波源、微波箱体、进出料机座、传动系统、防微波泄露抑制器、控制柜、电源柜等。微波设计结构,根据工艺设计,功率可调分布设计,梯度功率密度设计,符合工艺要求,PlC触摸屏设计,多种参数设置,触摸屏操作,视频监控随时掌控物料状况,操作简单可靠,自动进出料设计,微波防泄漏专业化设计,泄漏指标小于国标。微波杀菌温度一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味对提高产品质量有显著的效果。

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带包装小食品微波光波杀菌设备概述

微波辐照热效应用外,光化学效应、电子共轭效应和磁力共轭效应均对细菌有着创伤和杀菌作用,从而达到杀菌的目的。微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到升温杀菌作用。微波辐照虫卵、幼虫、蛹、成虫等,昆虫受到辐照后体内发生一系列的生理变化,导致其代谢紊乱,丧失生殖能力,由此来达到消灭害虫的目的。

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微波物理杀虫方法就是用各种电磁波如Y射线、X射线、微波、紫外线、红外线、超声波使蛋白质变性后,其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化,而失去生物活性。微波杀菌主要应用于应用于核桃、花生、榛子、杏仁、松子、开心果、腰果、葵花籽、南瓜子、瓜子、板栗、香榧、葡萄干、莲子、红枣等各类农产品,外观颜色不变,颗粒膨化饱满、口感酥脆、且具有杀虫、杀菌的作用。


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