微波解冻设备肉制品解冻设备

更新时间： 2025-02-27
产品型号： 100KW
简单描述
微波解冻设备升级通过科研与实践相结合的设计思路，不断优化产品设计，全新配置，效率大幅度提升，智能制造，速度快，效率高，PLC控制系统,节能环保，提质增效，采用隧道一体化式设计，包括微波源，箱体，机座，传动系统，开口防微波泄露抑制器，电脑PLC控系统，电源柜，材质选用食品级，防暴，防尘，防锈、耐磨，效率更高，运行更稳定，360度售后服务体系。

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详细介绍

品牌	科弘微波	电压	380v
功率	100kw	网带宽度	800mm
解冻方式	微波解冻	耗电量	130kw/h
耗水量	6kg	解冻时间	1h
水分流失	1%	外形尺寸	11000-820-1800mm
重量	2000kg	电压	380v
功率	100kw	网带宽度	800mm
解冻方式	微波	耗电量	130kw/h
耗水量	6kg	解冻时间	1h
水分流失	1%	外形尺寸	11000-820-1800mm
重量	2000kg

　　微波解冻设备简介

　　微波解冻设备为隧道式结构，包括微波源，微波解冻箱体，设备进出料机座，设备传动系统，开口防微波泄露抑制器，电脑PLC控系统，电源柜等。微波管为固定频率，全金属陶瓷结构，属直热式纯钨阴极的大功率管，可直接激励矩形波导，磁控管及波导为水冷散热。微波解冻设备升级通过科研与实践相结合的设计思路，不断优化产品设计，全新配置，效率大幅度提升，智能制造，速度快，效率高，PLC控制系统,节能环保，提质增效，采用隧道一体化式设计，包括微波源，箱体，机座，传动系统，开口防微波泄露抑制器，电脑PLC控系统，电源柜，材质选用食品级，防暴，防尘，防锈、耐磨，效率更高，运行更稳定，360度售后服务体系。

微波解冻设备概述

　　微波解冻设备很好的解决了传统解冻方式解冻后肉变色的问题。微波解冻采用高频电磁波通过物理作用将冰的结构打破冰冻结构，将-18摄氏度升至零下-4℃或-2℃，使食品脱离冰冻状态，微波解冻不化冻，不流水、无肉损、不变色，微波内外同时解冻速度快，效率高，缩短解冻时间，均匀性，物料的口味，蛋白质、维生素等营养成份不受破坏。主要针对进口冷藏食材加工过程，冷冻果酱，冷冻水果，冷冻食材，冷冻牛肉、冷冻羊肉、冷冻猪肉、冷冻鸡肉，冷冻肉类及鱼类海鲜类等。避免了加工过程中的细菌大量繁殖及物料解冻流质渗出，减少损率。适合于肉类果汁饮品果酱原材料的再加工生产的应用。

　　微波解冻腔体为箱体型，微波解冻箱体部分采用2mm厚304#不锈钢磨砂板。机架等其余外露部分、控制柜等。全部采用不锈钢结构。具有可视的大开口防止微波泄漏带扼流装置的可打扫卫生门，设有开门自动断电保护装置。微波进出料机座内部采用角钢焊接结构，机座内固定电机、减速机、链轮等，外层为可拆卸不锈钢板外罩，整机隧道内安装不锈钢托辊承载塑料链板传送带，链板输送带为微波专用带，微波箱进出端口两侧安装防微波泄露抑制器，该装置设计合理耐用，微波解冻机防泄漏达到国家标准。微波电源柜在微波箱侧面，是单体的微波发射源按装在微波电源柜内，微波电源柜上的微波发射部件通过915专用波导系统将微波馈入至微波箱内，微波解冻设备控制柜，可进行整机的功率、传输速度等的操作及其它相关控制。电气部分设有限位开关、水流开关、过电流报警装置，控制部分科学合理，设备整体外型结构紧凑、美观、流畅。运行平稳可靠。

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