品牌 | 科弘微波 | 类型 | 微波烧烤炉 |
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烧烤面积 | 900mm | 产品别名 | 微波烧烤机械 |
电压 | 380V | 功率 | 100kw |
产品用途 | 海鲜,鲜虾,大虾,冰虾,明虾烧烤 | 外形尺寸 | 15000-1200-1800mm |
净重 | 2000kg | 包装 | 定制包装 |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,中餐店设备,酒厂设备,休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,果蔬加工厂设备,调料加工厂设备,其他 | 微波频率 | 2450MHz |
微波规格 | 15m*1.2m |
微波烧烤烤虾设备简介
微波烘烤对虾香脆可口、膨化饱满、色泽自然、外形美观、烘烤出来的鲜虾的营养成分和香味不被流失,味道也比较香,表面色泽明亮,没杂质,肉味鲜嫩可口,虾壳分离,虾个头较大且具有杀菌作用。该设备采用PLC控制系统,自动控温系统,自动微波密度系统,自动报警系统,视频监视系统,自动纠偏系统,传输变频调速系统,物料控制系统等。材质选用食品级,防暴,防尘,防锈、耐磨,运行更稳定。
微波烧烤烤虾设备概述
微波加热和红外加热的优点,将微波+红外有机组合使用,用现代设备模拟传统复烘工艺,避免微波烘焙的加热均匀性不足和口感问题,替代传统设备,环保无污染,速度快效果好。设备设备外观设计时尚,大方,模块化设计,结构紧凑,维护方便,高性能,性价比高,采用隧道一体化式设计、根据工艺设计,功率可调分布设计,梯度功率密度设计,符合工艺要求,PlC触摸屏设计,多种参数设置,PLC程序控制,触摸屏操作,视频监控。微波红外烧烤设备应用于基围虾,冰虾,明虾,阿根廷大虾,南美虾,虾皮,虾米,海米等。没有明火,没有烟雾,没有尘土,环保卫生,烘烤出来的对虾表面色泽明亮,没杂质,虾肉原汁原味,肉味鲜嫩可口。除了可烘烤对虾外,还可当鱼片,鱿鱼丝,墨鱼丝,章鱼丝,烘烤设备,与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀菌作用
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