详细介绍
品牌 | 科弘微波 | 分类 | 输送带隧道炉 |
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通道 | 单通道隧道炉 | 热源 | 其他 |
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烧成温度 | 中温隧道炉 | 炉带宽度 | 820mm |
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炉口高度 | 600mm | 工作温度 | 120℃ |
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网带速度 | 820mm/min | 控温精度± | 5℃ |
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电压 | 380v | 功率 | 60kw |
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产品用途 | 海鲜产品烘烤炉 | 外形尺寸 | 13000-820-1800mm |
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净重 | 2000kg | 包装 | 定制包装 |
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适用范围 | 蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备,其他 | 微波频率 | 2450MHz |
高品质的微波海产品烘烤设备简介
微波加热和红外加热的优点,将微波+红外有机组合使用,用现代设备模拟传统复烘工艺,避免微波烘焙的加热均匀性不足和口感问题,替代传统设备,环保无污染,速度快效果好。采用隧道一体化式设计、根据工艺设计,功率可调分布设计,梯度功率密度设计,符合工艺要求,PlC触摸屏设计,多种参数设置,PLC程序控制,触摸屏操作,视频监控随时掌控物料状况,可实现自动化控制,操作简单可靠,自动进出料设计,微波能可以穿透物体内部里外同时加热,不需要热传导,微波加热速度非常快,对含水量在30%以下的物料,微波加热速度可缩短数百倍。
高品质的微波海产品烘烤设备概述
微波红外鲜虾烘烤设备应用于基围虾,冰虾,明虾,阿根廷大虾,南美虾,虾皮,虾米,海米等。微波能应用技术在当今休闲食品开拓的新领域。新鲜的对虾、冰虾或基围虾经过盐水卤制后再用微波烘烤,风味*,含有丰富的营养价值*,受到国内广大消费者尤其是青少年人的喜爱。微波加热方式*,对所需烘焙的物料内外同时加热,由于表面环境温度较低使的待烘焙物料内部温度高,形成温差和压力差,烘焙的时候同时形成膨化,设备可根据客户的物料特性、产量、场地大小、材质要求等分别定制,操作便捷,环保节能。微波防泄漏专业化设计,泄漏指标小于国标,微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。