您好,欢迎进入山东科弘微波能有限公司网站!
全国服务热线:15165115085
山东科弘微波能有限公司
产品搜索
PRODUCT SEARCH
产品分类
PRODUCT CLASSIFICATION
查看更多 >>
相关文章
RELEVANT ARTICLES
您现在的位置:首页 > 产品中心 > > > KH-40GMTN3微波鸭胗 鸭翅 鸭脖 鸭腿解冻缓化机

微波鸭胗 鸭翅 鸭脖 鸭腿解冻缓化机

  • 更新时间:  2018-03-09
  • 产品型号:  KH-40GMTN3
  • 简单描述
  • 微波解冻是使冻物料整体加热升温,温度由深冻温度(-19~-22 c 以下)回升到接近冰点温度(0~-4 c左右)。微波解冻具有冻物料整体回温、 回温温度梯度小,即温度均匀性好且需时间短,以及温升速率易控制等特点。这些特点使冻物料解冻达到较理想状态。(1)冻物料能整体加热回温,减少了冻品的解冻层之间温度不均匀性,不存在如常规法解冻时冻品出现再结晶现象;(2)解冻过程所需时间短,细菌等微生物不易繁殖生
详细介绍
品牌科弘微波
微波解冻是使冻物料整体加热升温,温度由深冻温度(-19~-22 c 以下)回升到接近冰点温度(0~-4 c左右)。微波解冻具有冻物料整体回温、 回温温度梯度小,即温度均匀性好且需时间短,以及温升速率易控制等特点。这些特点使冻物料解冻达到较理想状态。(1)冻物料能整体加热回温,减少了冻品的解冻层之间温度不均匀性,不存在如常规法解冻时冻品出现再结晶现象;(2)解冻过程所需时间短,细菌等微生物不易繁殖生长;(3)微波加热无热惯性。冻物料温升速率由微波输出功率大小,或者说微波供能速率控制,相互具有同步性微波解冻的**终温度一般选择在-2─-4 c为宜,此时冻品无滴水,也能用刀切割加工。根据客户需要定制,微波解冻设备荣获山东省**商标,欢迎新老客户来洽谈业务微波解冻设备介绍: 微波解冻是一种新型的、适应发展潮流的解冻方式,鸭脖鸭腿鸭脯微波解冻设备,通过高功率密度的915mhz微波穿透肉制品,保证解冻后温度内外均匀*,从-18℃到-2℃只需要10分钟时间,解冻后颜色、营养成分和鲜肉相比基本无变化,并且实现连续化生产,降低有害菌的繁衍,是目前*的肉制品解冻方式,解冻的肉制品包括:四分体牛肉,十分体牛肉,六分体猪肉,带骨肉等等产品。 微波解冻设备与传统加热解冻设备不同,传统解冻特点:用水溶解冻法和自然解冻法进行解冻,能量主要是通过热传导进行传递,由于热传导方式首先受热的是物料的表面,冻品表面容易受热生成水使热传导率降低致解冻速度变慢。  微波解冻设备特点:采用频率为2450mhz或915mhz的微波源。加热时微波穿透物料内外同时加热,不需要热传导,可带包装进行解冻,速度快、能耗低、环保卫生。解冻时所需的操作人员少,工作环境良好。  微波冻品解冻机适用:肉类、鱼类、禽类、水果解冻和冷冻烘烤制品解冻连续处理系统。可将解冻时间从几天降低到几分钟,同时可以控制产品进一步加工所需的温度。从任何低温状态回升到-2℃或-4℃。产品特点:快速、温度均匀、温度可以控制,微波解冻设备,但冻品的厚度不能大于5cm。由于该微波解冻设备是非标设备,以上参数仅供参考,详情请直接。我公司为客户提供贴身服务以保证客户使用设备合用、实用、用起来舒心,山东科弘微波能有限公司可根据客户物料含水量大小、产量大小、厂房大小、用电量大小、以及材质要求来定制设备。

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
Contact Us
  • 联系QQ:498515137
  • 联系邮箱:13589056827@163.com
  • 传真:0531-85663907
  • 联系地址:山东省济南市槐荫区美里湖粟山路39-42栋

扫一扫  微信咨询

©2022 山东科弘微波能有限公司 版权所有  备案号:  技术支持:食品机械设备网    sitemap.xml    总访问量:180359 管理登陆