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微波鸭脖 鸭脯 鸭翅 鸭血解冻缓化设备

  • 更新时间:  2018-03-08
  • 产品型号:  KH-60GMTN3
  • 简单描述
  • 优质节能微波解冻设备微波解冻设备用于鸡、鸭、鹅、牛、羊、驴、猪等肉品及海产品解冻设备性能稳定质量可靠,给用户带来巨大经济效益,微波解冻机械,深得用户的好评,是理想的高科技肉制品本设备可用于肉制品各种鱼类、鱼籽等的冷冻海产品的解冻,特点是较气流解冻稍好,漯河肉类微波解冻机械,但同样效率低,时间长,且需要大量水资源。以上两种方式在传统加工工艺中使用Z多,一般将冷冻产品置于架子或台车上,回温时间经常会超
详细介绍
品牌科弘微波
优质节能微波解冻设备微波解冻设备用于鸡、鸭、鹅、牛、羊、驴、猪等肉品及海产品解冻设备性能稳定质量可靠,给用户带来巨大经济效益,微波解冻机械,深得用户的好评,是理想的高科技肉制品本设备可用于肉制品各种鱼类、鱼籽等的冷冻海产品的解冻,特点是较气流解冻稍好,漯河肉类微波解冻机械,但同样效率低,时间长,且需要大量水资源。以上两种方式在传统加工工艺中使用zui多,一般将冷冻产品置于架子或台车上,回温时间经常会超过12小时以上。解冻的过程是冷冻过程的逆转,在冷冻加工过程中,重庆牛肉微波解冻机械,食品表面温度迅速降低,细菌的繁殖受到严重的抑制,在达到-10℃以下时细菌的繁殖得到了完全控制,从而加大原料的失重率 鱼肉微波解冻设备|海产品微波解冻设备供应海产品解冻缓化设备 冻鱼解冻设备 冻虾解冻缓化设备。915MHZ微波快速解冻设备,解决产品无水滴、品质高、速度快、无污染。微波解冻设备说明:微波解冻设备用于鸡、鸭、鹅、牛、羊、驴、猪等肉品及海产品解冻,设备性能稳定,质量可靠,给用户带来巨大经济效益,深得用户的好评,是理想的高科技肉制品解冻设备。设备在结构、性能、解冻效果等方面完全可与进口设备相媲美,而价格仅为进口设备的几分之一。同时根据用户使用的不同特点,量身制作。 设备特点: 1、解冻速度快 微波解冻是通过微波与物料直接作用,微波能够深入物料内部进行加热,不需要热传导过程。因此,冻肉通过连续隧道式解冻系统,大大节省解冻时间,提高生产效率。从以“天"计时变为以“分钟"计时。对于重量为25Kg,外形尺寸为600mmx400mmx150mm的冻肉块在-18℃左右通过微波解冻只需2~4分钟就可回温到-4℃~-2℃。处理能力与肉的品质有关,即与肉质的介电常数有关。肉质越肥处理量越大,对精瘦肉的处理能力比肥肉相对小些。以100kw微波炉为例,通过理论估算冻肉从摄氏-18℃开始解冻的处理量参考如下,实际通过量根据具体情况有所变化。 2、简化解冻过程 微波解冻淘汰了自然解冻的解冻间和架子,避免了水解冻的水源浪费。环境清洁卫生,产品质量便于控制。 3、均匀解冻 微波解冻能使物料表里同时受到电磁场的作用而产生热量。所以解冻均匀性好,不会出现外热内冷的现象。 4、保证营养性,无血水 微波解冻具有热效应和生物效应,能保持解冻物料的口味,蛋白质、氨基酸、维生素等营养成份几乎不受破坏。微波解冻速度快,能够快速经过细菌大量繁殖的温度区域,避免污染。 5、减少肉损率 自然解冻和水解冻有血水流出,肉损率在5-10%,微波解冻无血水流出,肉损率小于1%。 6、触摸屏操作,易于控制 微波解冻设备只需触摸屏操作即可控制,可设定适宜于解冻工艺规范要求的电脑操作程序,实现全自动操作。 7、设备连续运行,可靠性高 解冻设备可连续24小时工作,在磁控管与加热箱之间安装力电子隔离器,延长了磁控管的寿命。 8、安全无害,工作环境洁净 微波解冻是在金属制成的封闭的解冻舱内工作,箱体和传送带可以安全冲洗。*,而且没有放射线危害及废水、废渣排放。不产生余热和粉尘污染,是一种十分安全卫生的加热技术,有效的保护了我们的工作环境和生态环境。 技术参数: 1. 型 号:KH-60GMTN4-(20-100)T-S 2. 微波频率:915±25MHz 3. 微波功率:20~100KW 4. 传送速度:0.1~3m/min 变频调速 5. 微波泄漏:≤5mw/cm2(GB5959.6-87) 6. 解 冻 量:0.5~3T/ h

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